RICETTE
SCARDOLA |
Altri pesci
d'acqua dolce |
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La scardola è un
ciprinide
molto diffuso nelle nostre acque, normalmente di piccola taglia ma che
può raggiungere con il tempo anche dimensioni ragguardevoli. Le scardole sono facili e divertenti da pescare, tipicamente con canna da punta e galleggiante, e per questo motivo, sebbene le sue carni siano molto meno interessanti di quelle di altri pesci, è comunque utile avere a disposizione qualche ricetta per dare un epilogo in cucina ad una bella pescata. Le Ricette |